Этой весной поступило 5 зелёных и один (зато какой!) белый чай. Рассказываем кратко обо всех:
Зеленый Эмей Шань Чжу Е Цин "Свежесть бамбуковых листьев", весна 2017
Название чая переводится как "свежесть бамбуковых листьев". Этот чай выращивался монахами монастыря Десяти Тысяч Лет в горах Эмей. При заваривании чай приобретает бамбуковый аромат, яркий и весенний. Не рекомендуется долго настаивать, чтобы чай не ушёл в крепость.
Зеленый Лун Цзин Ши Фэн "Львиная гора", 2017 г
Чай Лун Цзин со Львиной горы – Шифэн. Лун Цзин оттуда считается самым лучшим сортом, т.к. для него ежегодно собирают самый ранний весенний чай с Львиной горной вершины. Аромат сухого листа свежий, немного пшеничный, при заваривании добавляются цветочные нотки. Лист длиной 2,5-3 см сочного зеленого цвета. Вкус насыщенный, терпкий.
Зеленый Си Ху Лун Цзин, Мин Цзян, 2017 г.
Сиху Лунцзин 西湖龙井с китайского переводится как «колодец дракона с озера Сиху». У озера свой микроклимат, поэтому чай содержит аминокислоты, катехин, витамин С. При заваривании, первая нотка имеет карамельный аромат. Вкус чая терпковат, настой насыщенный.
Зеленый чай Хуан Шань Мао Фэн, 2017 г.
Хуаншань Маофэн 黄山毛峰 – чай с гор Хуаншань, где обильно цветут орхидеи. В период сбора первого весеннего чая, аромат цветущих горных цветов придает чайным листьям особый нежный аромат и вкус. Аромат чая действительно напоминает букет орхидей и бархатцев, вкус свежий, нежный, терпкость отсутствует. Подробнее о чае читай в обзоре ниже!
Название чая переводится как "беловолосая обезъяна". Бай Мао Хоу оказывает лечебно-профилактическое действие при различных заболеваниях. Ароматный чай с нежным сладким вкусом.
Белый Бай Му Дань Е Шен, Цин Мин, 2017 г
Бай Му Дань или «Белый пион» - белый чай, собранный с дикорастущих кустов и является абсолютным органик-продуктом. Чай собран в Цинмин – «праздник чистого света» в Китае. Такой чай собирают один день, и он очень ценится, поскольку наполнен глубоким символизмом китайской традиции. Аромат сухого листа свежий, цвет нетипично сочно-зелёный. Лист очень длинный и аккуратный, высокое содержание почек. Вкус мягкий, освежающий.
А ещё у нас проходит лотерея: при покупке одного или нескольких из этих чаёв на 600 р. ты можешь поучаствовать в лотерее и получить подарок! Подробности смотри здесь.
оставить комментарий