Пуэр Шу, Многолетний, 2007 г.
Пуэр Шу, Многолетний, 2007 г.
1) Рассыпной шу пуэр Гун Тин
2) Крепкий и ароматный, выдерживает до 8 проливов;
3) Для заваривания достаточно 5 грамм.
-
Екатеринбург, ул. Малышева 56:
0 г. -
Тюмень, ул. Республики 45:
0 г.
Рассыпной Шу Пуэр 2007 года. Большой возраст для рассыпного пуэра, так как они старятся намного быстрее прессованных. У этого чая высококлассное сырье Гун Тин – в составе практически одни почки.
В сухом виде в прогретой гайвани у чая интересное смешение фруктовых и древесных ароматов: абрикосовая кислинка подчеркивается нотками аромата свежеспиленной древесины. В промытом виде внезапно и очень густо звучит чернослив.
В первом настое сразу видно, что сырье – высший класс: цвет плотный, совсем непрозрачный. Вкус древесный, с нотками горького шоколада. Глоток очень плотный, основные древесно-ореховые ноты в послевкусие подчеркиваются фруктовой кислинкой.
В чашке и на крышечке гайвани остается пряный, немного древесный аромат.
Выдерживает 6-7 хороших долгих проливов, с каждым становится только темнее.
Для заваривания можно брать очень экономично 6 граммов на 100 мл и заваривать водой 95-99 градусов.
