Улун Уи Да Хун Пао Цзу Хо

Чай сбора весны 2020 года последний раз прошел хун бэй в октябре. Уровень огня - достаточный, чуть выше среднего.

Один из достойных экземпляров в соотношении цена/качество. Правильный огонь дает сухому листу карамельно цветочный аромат. Вкус насыщенный, чистый, чувствуется огонь, а в послевкусие цветочность с легкими ягодными нотками. Можно получить 5-6 ярких настоев, наполненных утёсной мелодией.

Лист чуть смоченный водой дет яркий аромат хорошо зажаренного уишаньца. На верхнем уровне в аромате проступает сладкие цветочные ноты, такие ноты дают свежие темные улуны с недавним хун бэй.

• В первом заваривании чай сразу дает темный настой, но вкус получается проливах мягкий и приятный, сладкий с нотами карамели.
• Аромат в крышке от гайвани, напоминает запах сгоревшей полевой травы и сухостоя.
• Второе заваривание получается яркое, настой темный насыщенный, с нотой еловой хвои. Возникает ощущение, что не можешь напиться, скользящий жирный настой.
• Третье заваливание настой сохраняет темный яркий цвет во вкусе проступает зеленая линия, ягодно цветочная.
• Четвертое заваривание самое сладкое, по осушениям цветочный нектар, настой по прежнему темный.
• Чай выдерживает заваривания 5 раз при настаивании около минуты.

Вкус в процессе заваривания меняется несколько раз, чай заметно играет. Оттенки вкуса переливаются от молочных цветочных нот, до ржаного хлеба и угольных ароматов.