Показывать товары: Всей сети

0 товаров (0 руб.)

Красный Дянь Хун

330 руб. / 50 г
Красный Дянь Хун
Красный Дянь Хун
Красный Дянь Хун
Красный Дянь Хун
Красный Дянь Хун
Красный Дянь Хун
недавно просмотренные товары

Красный Дянь Хун

330 руб. / 50 г

Чай сбора 2023 года!

Название переводится как "Красный чай из Дянь Си".

Чай собран по технологии Маофэн, при котором отбираются почки и прилегающие к ним два листа одинаковой длины. Такой чай считается отборным. Почки дают крепкому чайному настою контрастную мягкость с продолжительным послевкусием фруктов - хочется пить ещё и ещё. 

Аромат у сухого листа яркий, с оттенками шоколада, кислинки ягод вишни. В прогретом виде проявляется аромат хлеба, кваса. Настой у него золотисто-коричневый, вкус объемный, медовый, слегка шершавый, вязкий, чувствуется карамельная сладость и небольшая ягодная кислинка. Послевкусие сладкое, медово-цветочное.

Наличие:
  • руб.
Наличие:
  • Екатеринбург, ул. Малышева 56:
    1542 г.
  • Тюмень, ул. Республики 45:
    1973 г.
Обзор

Дянь Хун Мао Фэн. Все очень просто: Дянь Хуны - это группа красных чаев из Юньнани, делают их с 1937г, собирают лист в юго –западной части провинции Юньнань, но известны и более южные районы его производства: Ланцан, Фэнцин, Дэхун. Мао Фэн – ворсистые пики, то есть, данный чай имеет почки чайных кустов, в объеме около 50%. В общем, разные компании выбирают в качестве Мао Фэна разные уровни качества чая Дянь Хун. Но, в любом случае, надо понимать, что отношение к черному/красному чаю у нас, в России, особое и выбор ходового сорта для нас всегда великое испытание. Тут мы не отступили от наших правил: чаинки Дянь Хуна должны быть туго скручены, должны быть крупными, наливного черного цвета с золотым ворсом, настой из него должен получаться насыщенно-красный, с золотой кромкой, вкус должен порождать желание пить еще и еще, жадность на ощущение от вкуса чая. А вкус должен быть крепкий, высокий, с долгим послевкусием вяленых фруктов и цветов.

 

комментарии к товару (1)
Владимир.
Владимир.
27 августа, 16:39
Неплохой представитель Дянь Хунов.Завривал проливами через гайвань 130мл.-7гр чая.Вода структурированная,мягкая.Сухой лист:-завяленные фрукты.Тело чая:плотное,маслянистое,округлое-неплохо! Вкус настоя:приглушенный,чернослив,вяленая груша,сухая черноплодная рябина.Интенсивность:высокая.Ликер:красивый,темно-вишневый.Послевкусие:бархатистое,терпковато-сладкое.Шлейф:медово-цветочный,сладковатый.Чайное дно:среднеразмерный лист ,немного битый.Cha Qi:теплота мягко расходящаяся по верхней части тела,немого тонизирует. Резюме:для своей цены-очень неплохо!Рекомендую!
оставить комментарий
Яндекс.Метрика